気持ちの整う茶室とダイニングで、体や心に溜めたものを放ちませんか？
ローフードとお茶のペアリングが楽しめるイベントです！

日時

2025年
5月16日（金）18:30〜21:00
5月17日（土）①11:00〜13:30 ②15:00〜17:30

9月19日（金）18:30〜21:00
9月20日（土）11:00〜13:30

12月12日（金）18:30〜21:00
12月13日（土）11:00〜13:30

内容ハイライト

①ミニワークショップでは、初心者にも簡単でわかりやすいレシピでローフードをレクチャー。体に環境にも優しいサスティナブルな一面とともに、新鮮な野菜や果物、そして発酵食品を用いたメニューをご紹介し、実食します。（60分程度）
持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具

②ローフードワンプレート／テイスティング&ペアリングティー
ローフードは、注目のプラントベース（植物性）の健康料理。野菜や発酵を用いたオリジナルメニューをお召し上がりいただきます。ティーペアリングとのコラボをお楽しみ下さい。

③本格茶室体験季節ごとに楽しみが詰まった茶席で格別のくつろぎを体験。現代の暮らしにフィットする道具にふれ、美しい所作やマインドフルネスの魅力を発揮し続ける茶道と健康のつながりを読み解きます。

◆ローフード調理とご試食は以下の予定です。

調理2種
試食5種
ペアリングティー2種
和菓子
抹茶

内容の詳細は
都田恵理子オフィシャルサイト
https://eriko-miyakoda.jimdosite.com

をご参照ください。

講師

ローフード　 ローフードマイスター　都田恵理子先生　Instagram
茶席体験　　茶の湯ヒーリング協会　代表渡邊かおり Instagram

場所

四谷三丁目徒歩3分の隠れ家茶室
Gallery&Studio有庵
〒160-0005 東京都新宿区愛住町16−４
アクセス https://www.rcafe.net/access/

会費

1名 11,000円

お申込み・ご予約

事前決済となります。以下リンクよりお申し込みください。　
https://square.link/u/WTU326bl


受付締切：1日前の18時まで受付可
キャンセル受付締切：1日前の18時までキャンセル可
キャンセルされる場合は当会までご連絡くださいませ。